Cake marbré Vanille & Chocolat

Pour le goûter des enfants, pour les anniversaires,les piques-nique, facile à transporter, le cake est un gâteau rapide à faire et si bon à déguster. Vanille et chocolat, association classique, mais toujours apprécié.

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Cake marbré Vanille & Chocolat

Taille d'une portion: Pour un moule à cake de 24 cm

Cake marbré Vanille & Chocolat

Ingrédients

  • • 180 gr de cassonade
  • • 125 gr de beurre pommade
  • • 220 gr de farine
  • • 3 gros oeufs entiers
  • • 1 sachet de levure
  • • 5 cuillères a soupe de lait
  • • 1 cuillère à soupe de cacao non sucré
  • • 1 cuillére à café d'extrait de vanille liquide

Préparation

  • 1. Préchauffez votre four à 160° C (th. 4-5)
  • 2. Mélangez le beurre ramolli et la cassonnade dans un saladier.
  • 3. Ajouter les oeufs un par un en mélangeant à chaque ajout.
  • 4. Tamisez la farine et la levure et incorporez peu à peu au mélange précédent.
  • 5. Verser 1/3 de la pâte dans un saladier et ajouter le cacao délayé dans 3 cuillères à soupe de lait. Mélangez.
  • 6. Dans les 2/3 restant incorporez l'extrait de vanille et 2 cuillères à soupe de lait. Mélangez.
  • 7. Dans un moule à cake beurré et fariné (sauf si silicone), versez la moitié de la pâte à la vanille, ensuite la totalité de la pâte au chocolat et terminez par le reste de pâte à la vanille.
  • 8. Si vous pouvez mettre votre moule au réfrigérateur minimum 1 heure.
  • 9. Enfournez pour environ 50 mn. Vérifiez la cuisson en piquant la lame d'un couteau qui doit ressortir sèche.
  • 10. Démoulez sur une grille et laissez refroidir.
  • 11. Il se conserve très bien plusieurs jours dans du papier aluminium
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