Catégorie : Apéritif

Tarte soleil au pesto et pignons de pin

tarte soleil au pesto et pignons de pin

Tarte soleil au pesto et pignons de pin. Après avoir fait du pesto de basilic, j’ai fait une tarte soleil; De surcroît la tarte soleil n’est pas seulement belle, elle est originale. Elle en jette quand vous la proposez. Elle se mange avec les doigts, très pratique à décliner pour un apéritif dînatoire. En effet,


Pesto de basilic

pesto de basilic

Du pesto de basilic. En allant chez mon primeur, il y avait des beaux pots de basilic bio. Ca m’a donné envie de faire du pesto. C’est tout simple et rapide à faire. Pour accompagner des pâtes, c’est délicieux. Moi j’ai fait une tarte soleil pour l’apéritif, sur le même principe que la tarte soleil à la


Samoussas au thon et aux pommes de terre

Samoussas au thon et aux pommes de terre

Samoussas au thon et aux pommes de terre. Le samoussa est un beignet de forme triangulaire. En général il est composé d’une farce à base de viande, poissons ou légumes. Le tout est enrobé dans une feuille de brick et plié en triangle. Après il est frit ou cuit au four. En plus les feuilles de


Panna cotta aux oeufs de saumon

panna cotta aux oeufs de saumon

Panna cotta aux oeufs de saumon. La panna cotta signifie « crème cuite ». On a tendance à la préparer en dessert, sucrée, accompagnée d’un coulis de fruit, de chocolat fondu…. La présenter de façon salée c’est une idée sympa pour l’apéritif. Elle se prépare un peu à l’avance, mais c’est très facile. D’ailleurs vous pouvez retrouver sur


Tapenade d’olives

Vous les entendez les cigales…. on dirait le Sud. Fermez les yeux et  mangez cette tapenade vous aurez l’impression d’y être . Enfin je parle pour ceux qui comme moi sont loin de la Provence, du Sud, et des champs d’oliviers de la région méditerranéenne. Allez laissez vous transporter. Bien sur vous pouvez utiliser des


%d blogueurs aiment cette page :