Des petis morceaux d’abricots caramélisés dans une crème d’amande, voilà un petit gratin bien savoureux.
Tag : abricots
Glace aux abricots, romarin et mascarpone
Voilà la deuxième recette faite ce week end avec ma sorbetière. Une glace très bonne, parfumée, crémeuse avec le mascarpone. Encore une fois le magazine Saveurs m’a inspiré, j’ai suivi à la lettre la recette, elle est parfaite. je l’ai servi en tranches, mais vous pouvez faire des boules de glace. Il faut pensez à
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Tatin d’abricots au sirop d’érable
Une tarte bien gourmande pour le dessert pour changer de la tatin aux pommes avec son caramel. Le sirop d’érable donne vraiment un bon gôut et que ca sent bon dans la cuisine quand ca caramélise.
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Crumble d’abricots aux amandes
Quelques abricots un peu mûrs ne tentaient personne dans la corbeille à fruit, mais quand il a été question de déguster le crumble, mes gourmands auraient bien aimé en avoir un peu plus.
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Cuisiner c'est l'art le plus beau et le plus complet. Il engage nos cinq sens, plus un - le besoin de donner le meilleur de nous-mêmes. (P. Coelho)
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