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Citrons confits au sel

Je fais souvent la tajine de poulet aux citrons confits, c’est un plat que nous aimons beaucoup à la maison. De ce fait, j’achète toujours mes citrons confits chez mon primeur. Et puis je me suis dit qu’il fallait bien essayer d’en faire, cela ne devait pas être compliqué. Effectivement, rien de plus simple, pourquoi n’avais