Tomates cerise d’amour

Pour servir à l’apéritif, très simple et très rapide.

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Tomates cerise d’amour

Tomates cerise d’amour

Ingrédients

  • • Tomates cerise
  • • Sucre
  • • Graines de sésame, graines de pavot....selon vos envies.

Préparation

  • 1. Lavez et essuyez soigneusement les tomates cerise pour qu'elles soient bien sèches.
  • 2. Plantez des piques en bois dans les tomates.
  • 3. Préparer un caramel (moi j'ai fait un caramel à sec, c'est à dire sans eau) et j'ai juste rajouté un trait de vinaigre balsamique à la fin. Attention aux éclaboussures!!!!
  • 4. Lorsqu'il est doré, trempez délicatement les tomates dans le caramel en les tournant pour bien les enrober.
  • 5. Passez les délicatement dans les graines sans trop surchager.
  • Conservez les au frais en attendant de les dégustez.
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