Go Back

Tarte soleil à la pâte à tartiner et pépites de nougatine

Temps de préparation15 min
Temps de cuisson30 min
Temps total45 min
Type de plat: Tartes sucrées
Portions : 8
En cuisine : Nadia

Ingrédients

  • 2 rouleaux de pâte feuilletée
  • 4 cuillères à soupe de pâte à tartiner de votre choix
  • 1 à 2 poignées de pépites de nougatine (c'est un mélange caramélisé de noisettes et d'amandes de chez Vahiné)
  • 1 jaune d'œuf avec un peu d'eau

Préparation

  • Préchauffer le four à 180°C.
  • Déroulez sur une plaque une pâte feuilletée. Piquez la avec une fourchette.
  • Recouvrir avec la pâte à tartiner en laissant un bord libre de 2 cm sur le pourtour. Parsemez des pépites de nougatine.
  • Humectez le bord avec un peu d'eau.
  • Recouvrir de la deuxième pâte feuilletée. Appuyer pour bien souder les bords.
    Tarte soleil à la pâte à tartiner et nougatine
  • Mélanger le jaune d'œuf avec un peu d'eau, et avec un pinceau badigeonner la pâte.
  • Déposez un verre au centre de la pâte, et place au découpage.
  • Tout d'abord découper en 4, puis chaque quart en 3.
    Et chaque tiers en 2.
    Vous obtenez 24 parts.
    Tarte soleil à la pâte à tartiner et nougatine
  • Torsadez chaque bande de pâte 4 à 5 fois en faisant attention qu'elle ne se détache du centre. Enlevez le verre
  • Badigeonner à nouveau les spirales.
  • Saupoudrez de pépites de nougatine, et enfournez pour 30 mn.
    Et voilà il ne vous reste plus qu'à vous régalez en détachant les spirales en tirant dessus.
    Tarte soleil à la pâte à tartiner et nougatine
36 Quai des Saveurs