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Brownies aux noix et amandes

Temps de préparation15 min
Temps de cuisson15 min
Temps total30 min
Type de plat: Desserts et Gâteaux
En cuisine : Nadia

Ustensiles

  • Moule rectangulaire 35 x 25 x 1,5 cm
  • OU
  • FLEXIPAN PLAT DEMARLE : plaque rectangulaire souple avec rebord Profondeur : 2 cm Longueur : 33,5 cm - Largeur : 24 cm

Ingrédients

  • 200 gr de cerneaux de noix (Je peux remplacer les noix par des pépites de chocolat)
  • 200 gr de beurre
  • 150 gr de sucre semoule
  • 200 gr de chocolat noir ou corsé suivant vos goûts
  • 4 œufs
  • 75 gr de poudre d'amandes
  • 75 gr de farine
  • 1 cuillère à café de levure chimique

Préparation

  • Préchauffez le four à 180°( th. 6)
  • Faire fondre le chocolat en morceaux avec le beurre au micro-ondes, ou au bain marie à feu doux.
  • Mélanger les œufs, le sucre et la poudre d'amandes.
  • Incorporez le mélange chocolat-beurre.
  • Ajouter la farine et la levure, puis les noix grossièrement hachées.
  • Verser la préparation dans un moule beurré et laisser cuire 15 mn.
  • Laisser tiédir avant de démouler.
  • Une fois refroidi, saupoudrez de sucre glace et détaillez le gâteau en carrés.

Notes

I
36 Quai des Saveurs