Go Back

Crumble aux mirabelles

Temps de préparation20 min
Temps de cuisson30 min
Temps total50 min
Type de plat: Crumble, Dessert
Portions : 4
En cuisine : Nadia

Ingrédients

  • 800 gr de mirabelles
  • 2 cuillères à soupe de miel pleine fleur
  • 80 gr de beurre + pour beurrer les moules
  • 100 gr de farine
  • 90 gr de cassonade

Préparation

  • Préchauffez le four à 180° (Th.6).
  • Laver et sécher les mirabelles. Dénoyautez les.
  • Dans une poêle sur feu doux, faites chauffer le miel, ajouter les mirabelles. Mélanger pour bien les enrober et laisser cuire quelques minutes. Les répartir dans vos ramequins beurrés. Réservez.
  • Dans un saladier mélanger la farine et la cassonade. Ajouter le beurre coupé en petits dés, et du bout des doigts incorporer le afin d'obtenir un sable grossier.
  • Répartir sur les mirabelles, et enfourner environ 30 mn.
  • Déguster tiède ou froid.
36 Quai des Saveurs