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Crêpes soufflées aux lardons

Temps de préparation5 min
Temps de cuisson15 min
Temps total20 min
Type de plat: Apéritif
Portions : 48 pièces
En cuisine : Nadia

Ustensiles

  • Avec ou sans Thermomix TM5
  • Empreinte 48 petits fours DEMARLE Contenance : 1,4 cl - Profondeur : 1,5 cm - Diamètre : 3,7 cm

Ingrédients

  • 2 oeufs
  • 125 gr de farine
  • 25 cl de lait
  • Sel poivre
  • 200 gr de lardons allumettes
  • Gruyère râpé

Préparation

Avec Thermomix

  • Préchauffez votre four à 200° C.
  • Mettre le lait, les œufs, la farine ainsi que le sel et le poivre dans le bol.
  • Mixez 15 sec/Vit. 5
  • Dans chaque empreinte, répartissez les lardons allumettes, versez la pâte, et parsemez de gruyère râpé.
  • Faites cuire environ 15 mn.

Sans Thermomix

  • Préchauffez votre four à 200° C
  • Mélanger la farine, les œufs et le lait.
  • Salez et poivrez.
  • Dans chaque empreinte, répartissez les lardons allumettes, versez la pâte, et parsemez de gruyère râpé.
  • Faites cuire environ 15 mn.
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