Crêpes soufflées aux lardons

Crêpes soufflées aux lardons encore une idée pour l’apéritif, recette de chez DEMARLE,  faite dans l’empreinte petits fours.

La quantité de pâte est parfaite pour remplir les 48 empreintes.

Vous pouvez bien sur remplacer les lardons par du saumon fumé, des allumettes de bacon, du jambon cru. C’est déclinable avec ce que vous avez.

Quand vous les ferez cuire, regardez par la vitre de votre four, et vous verrez elles vont gonfler.

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