Avec Thermomix

• Mettre dans le bol les kiwis épluchés, le sucre et le citron.
• Mixer 10 sec/Vit. 7, puis faire cuire 25 mn/100°/Vit. 1.
• Ajouter l'agar agar, mixer 30 sec/Vit. 5, puis poursuivez la cuisson 3 mn/100°/Vit. 1.
• Lorsque c'est cuit, versez dans vos pots préalablement ébouillantés (voir ici) Les refermer aussitôt, et retournez les jusqu'au refroidissement.