Courge butternut rôtie au paprika fumé
Ingrédients
- 1 courge butternut
- 3 gousses d'ail
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère à soupe de paprika fumé
- Sel
Préparation
- Préchauffez le four à 200°C.
- Epluchez la courge, la couper en morceaux réguliers.
- Mettre dans un saladier avec les gousses d'ail épluchées et écrasées, arroser d'huile d'olive, ajouter le paprika, le sel et bien mélanger.
- Déposer dans une plaque allant au four, et répartir les morceaux en une seule couche.
- Enfournez pour 30 mn.
- Vérifiez la cuisson et quand les morceaux sont fondants vous pouvez servir.
- Parsemez de fleur de sel.
36 Quai des Saveurs