Gâteau aux quetsches
Portions : 8
Ustensiles
- Thermomix TM 5
- Moule Demarle Marguerite 120 Cl - Profondeur 5 cm Diamètre 21 cm
Ingrédients
- 120 gr de beurre
- 120 gr de cassonade
- 130 gr de farine
- 50 gr de poudre de noisettes
- 3 œufs
- 350 gr de quetsches
Préparation
- Préchauffez le four à 180 ° C (Th.6)
- Lavez et séchez les quetsches. Coupez-les en 2, les dénoyauter et réserver.
- Mettre le beurre en morceaux dans le bol et faire fondre 3mn/50°C/Vit.1
- Ajoutez la cassonade, la farine, la poudre de noisettes, les œufs et mélangez 1Mn/Vit.3.
- Répartir la pâte dans un moule (s'il n'est pas en silicone le beurrer).
- Disposez les quetsches sur la surface de la pâte.
- Enfourner 40 mn environ suivant votre four.
- Servir tiède ou froid
36 Quai des Saveurs