Pâte sablée aux spéculoos
Ustensiles
- Avec Thermomix TM5
Ingrédients
- 200 gr de farine
- 80 gr de sucre en morceaux (ou du sucre glace)
- 120 gr de beurre froid coupé en petits morceaux
- 1 œuf entier
- 1 pincée de sel
- 100 gr de spéculoos
Préparation
Avec Thermomix
- Dans le bol du thermomix mettre les spéculos et réduisez les en poudre 15 sec/Vit.9. Réservez dans un récipient.
- Remplacez par le sucre en morceaux et mixer 15 sec/Vit.10 pour avoir le sucre glace.
- Ajouter la farine, les spéculoos en poudre, le beurre, l'œuf et la pincée de sel.
- Mixez 30 sec/Vit.4.
- Formez une boule, filmez-la et placez la au frais 1 heure.
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