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Pesto aux fanes de radis

Temps de préparation10 min
Temps de cuisson0 min
Type de plat: Apéritif
En cuisine : Nadia

Ustensiles

  • Avec Thermomix ou Robot coupe lame

Ingrédients

  • 80 gr de fanes de radis
  • 50 gr de parmesan
  • 1 gousse d'ail
  • 30 gr de pignons de pin (la prochaine fois je testerais avec 50 gr)
  • 4 cuillères à soupe d'huile d'olive

Préparation

  • Mettre le parmesan coupé en morceaux dans le bol du thermomix et mixez 10 sec/vit.10.
  • Ajoutez les fanes lavées et épongées , la gousse d'ail dégermée, les pignons de pin, ainsi que l'huile d'olive.
    Mixez 20 sec/Vit.7.
  • Réservez au frais jusqu'au moment de servir.
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