Brioche mousseline (sans pétrissage)

brioche mousseline tupperware

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Quand j’ai vu cette recette de brioche, j’ai eu très envie de la tester. Comme pour le pain sans pétrissage, pas besoin de robot, de thermomix, même vos petits bras ne sont pas sollicités pour pétrir. Un saladier et une spatule et c’est parti pour une brioche juste délicieuse. A la maison elle fait l’unanimité, je l’ai faite plusieurs fois à la demande générale.

Moi je la prépare le soir, cela prend moins de 5 mn, hop au réfrigérateur toute la nuit. Et le lendemain il n’y a plus qu’à la faconner et la laissez à nouveau lever.

J’ai trouvé cette super recette dans un livre Tupperware qui a au moins 30 ans…..

brioche mousseline tupperware

brioche mousseline tupperware

brioche mousseline tupperware

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Explication du livre

brioche mousseline tupperware

brioche mousseline tupperware

Avant 2ème levée

brioche mousseline tupperware

Après 2ème levée

brioche mousseline tupperware

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