SOS cookies ou cadeaux gourmands

Il s’agit d’une recette de cookies, mais c’est plutôt le concept que je voulais vous faire partager. Ca fait le tour de la blogoshpère en cette fin d’année, décliné sous diverses saveurs (SOS Brownies, SOS Muffins..). Vous offrez un cadeau gourmand avec les ingrédients secs, il ne reste plus qu’à rajouter les produits frais. C’est mon fils Léo qui s’est occupé de tout, il a choisi la recette, les bocaux, fait les étiquettes et la décoration.

La recette a été choisie ici, rien n’a été changé, je vous fait un copié/collé.

Et voilà Léo espère avoir fait des heureux en offrant ces SOS cookies.

sos-cookies

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SOS cookies ou cadeaux gourmands

Taille d'une portion: 1 Bocal de 1 litre

SOS cookies ou cadeaux gourmands

Ingrédients

  • • 250g de farine
  • • 1 cuillère à café de bicarbonate (dans n’importe quelle grande surface)
  • • 1 cuillère à café de levure chimique (1/2 sachet)
  • • 1/4 de cuillère à café de sel
  • • 100g de flocons d’avoine
  • • 200g de pépites de chocolat
  • • 100g de sucre roux
  • • 100g de sucre blanc
  • • 100g de noix

Préparation

  • 1. Lavez le bocal à l’eau chaude et séchez-le.
  • 2. Mélangez la farine, le bicarbonate, la levure chimique et le sel.
  • 3. Versez dans le bocal vide et tassez bien. Tapotez le bocal sur le plan de travail.
  • 4. Ajoutez ensuite les flocons d’avoine, tapotez à nouveau, puis les pépites de chocolat. Bien appuyer sur les pépites pour éviter au maximum que le sucre ne les traverse.
  • 5. Ajoutez ensuite le sucre roux, le sucre blanc et les noix grossièrement concassées.
  • 6. Fermez hermétiquement.
  • 7. Après mon fils a fait à sa façon les étiquettes, en indiquant sur une des deux le mode d'emploi de la recette :
  • 1. Préchauffez le four à 180°C.
  • 2. Versez le contenu du bocal dans un saladier.
  • 3. Ajoutez 125g de beurre mou, 1 gros œuf battu et une cuillère à soupe de vanille liquide.
  • 4. Mélangez et formez des boules de la taille d’une balle de golf.
  • 5. Déposez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et enfournez pour 13 à 15 minutes de cuisson.
  • 6. Faites refroidir sur une grille.
  • Et voilà Léo espère avoir fait des heureux en offrant ces SOS cookies.
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