Gâteau moelleux à l’orange

D’abord profitez de la saison des oranges pour faire ce gâteau moelleux à l’orange, parfumé juste comme il faut.

C’est une recette de chez Demarle. Elle provient du livre “Simplissime”. Comme son nom l’indique ce livre est plein de bonnes recettes simples et rapide à faire.

Après cuisson on recouvre le gâteau d’un glaçage à base de sucre glace et de jus d’orange. Cependant j’ai divisé par 2 la quantité de sucre pour ce glaçage.

En effet je trouvais que cela faisait beaucoup sachant qu’il y a déjà 125 gr de sucre dans le gâteau. Et cela était parfait comme ca.

gâteau moelleux à l'orange

gâteau moelleux à l’orange

J’aime beaucoup les gâteaux à base d’agrumes.

C’est pourquoi vous pouvez aussi trouver une  recette de cake à l’orange sur le blog qui diffère un peu.  Dans cette autre recette on ne monte pas les blancs en neige et il est encore plus parfumé.

J’ai utilisé le moule Marguerite de chez Demarle qui a une contenance de 120 cl – Profondeur : 5 cm – Diamètre : 21 cm.

 Alors si vous aimez l’orange, n’hésiter pas entre ce gâteau moelleux à l’orange ou le cake à l’orange,  faites les 2 et régalez vous.

gâteau moelleux à l'orange

gâteau moelleux à l’orange

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gâteau moelleux à l'orange

Ingrédients

Préparation

https://www.36quaidessaveurs.com/gateau-moelleux-a-lorange/