Minis tourtes (mince pie) à la viande et aux champignons

C’est une recette  que ma conseillère DEMARLE a fait  lors d’un atelier culinaire à la maison.

La recette s’appelle  “mince pies à la viande”, mais ca ne parle peut être pas à tout le monde. En fait on utilise la plaque empreinte “mince pie” pour les faire d’où le nom, mais vous pouvez les faire dans d’autres moules (tartelette…)

Avec cette empreinte, vous aurez 20  amuse-bouche  que vous pouvez servir lors d’un apéritif, ou le soir pour le diner avec une salade.

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