Biscuits Craquelés au Chocolat de Martha Stewart

Biscuits craquelés au chocolat de Martha Stewart.

Dans ma bibliothèque j’ai beaucoup de livres, ce qui fait que quelquefois j’oublie les anciens pour en acheter de nouveaux.

En effet  en faisant du tri j’ai ressorti un trésor, la bible des tout petits gâteaux de Martha Stewart “Biscuits, cookies et petits gâteaux” .

Alors pour ceux et celles qui ne connaissent pas Martha Stewart , c’est la grande prêtresse du lifestyle aux Etats-Unis, du bien-être au bien vivre chez soi, de la décoration à la cuisine, c’est tout ça Martha Stewart. Des livres, des émissions de télévision.

En fait quand je l’ai à nouveau feuilleté, je me suis dit que je n’avais pas encore posté de recettes de ce livre.

Ce bouquin est divisé en 7 catégories : “légers et délicats”, tendres et moelleux”, “sablés et gourmands”, “riches et gourmands”, “tendres et raffinés”, “croquants et croustillants”,”riches et denses”.

Pour commencer j’ai pioché dans les “tendres et moelleux” en vous proposant les biscuits craquelés.

On les retrouve aussi sous le nom de “Crinkles”. Un biscuit croustillant avec un coeur moelleux.

Biscuits craquelés au chocolat de Martha Stewart

Biscuits craquelés au chocolat de Martha Stewart

Déjà je vais laisser ce livre sur le dessus de la pile pour vous partager d’autres recettes….

Néanmoins j’ai divisé sa recette par 2 pour ne pas avoir une trop grande quantité de biscuits.

En revanche je pense qu’ils doivent se conserver plusieurs jours dans une boite métallique. Mais ici ils sont dévorés très rapidement, pas le temps de les conserver….

Finalement j”en ai fait plusieurs fois. J’ai même testé avec du chocolat-caramel et mes gourmands ont beaucoup aimé également…

Et vous, vous les aimez ces biscuits craquelés au chocolat de Martha Stewart.

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Biscuits craquelés au chocolat de Martha Stewart