Poulet au Coca-Cola ..La recette inavouable

Si un jour on m’avait dit  que je cuisinerai de la viande au Coca-Cola j’aurai bien ri. Non pas parce que je n’aime pas cette boisson, il m’arrive de craquer. Mais l’association me paraissait surtout bien improbable. Et puis mon fils m’a offert il y a un quelque temps le livre des Recettes Inavouables, et plusieurs fois il m’a  gentiment fait le reproche que je ne m’en servais pas. Alors je me suis décidée à regarder d’un peu plus près les recettes. Et je me suis lancée, j’ai choisi cette recette, d’autres me tentent également. Pour rassurer les irréductibles, on ne sent pas le goût du coca,  et si vous aimez le salé sucré cela vous plaira.

Par contre, n’utilisez pas du coca light ou zéro, sinon vous n’aurez pas cette sauce caramélisée qui fait toute la saveur de ce plat. Et oui du sucre, du sucre et du sucre, c’est le secret…

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Ingrédients

Préparation

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