Cake au potiron et aux amandes

Voilà l’automne s’installe, et avec lui les potirons, potimarrons, pâtissons et autres cucurbitacées font leur apparition. Pour changer des veloutés, gratins et autres recettes salées, je vous propose une déclinaison sucrée. Il s’agit d’un cake bien savoureux, que mon fils avait fait à l’école lors d’un atelier cuisine il y a déjà quelque temps et que je refais chaque année à cette période.

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