Lemon Curd

Si vous faites attention à votre ligne ne lisez pas ce message, car ça c’est tellement bon, si on aime le citron bien sur.
Le problème c’est que si on met le nez dedans, enfin la cuillère, on ne relève pas la tête.
Moi j’adore cette petite crème, dans une verrine avec des spéculoos émiettés au fond, ou dans des fonds de tarte cuits à blanc auparavant, sur de la brioche c’est très bon aussi.
J’ai trouvé cette délicieuse recette de crème au citron chez Cuisine Flo

lemon curd