Sucre vanillé maison

Rien de plus simple d’avoir un sucre vanillé maison,  avec son thermomix.

sucre vanillé

Sucre vanillé maison

Sucre vanillé maison

Ingrédients

  • • 1 gousse de vanille de bonne qualité
  • • 200 gr de sucre en morceaux

Préparation

  • 1. Mettre la gousse de vanille coupée en morceau et le sucre en morceaux dans un pot hermétique.
  • 2. Fermer et secouer pour mélanger la vanille et le sucre.
  • 3. Laisser sécher ainsi pendant 2 à 3 jours.
  • 4. Mettre ensuite le contenu du pot dans le bol du thermomix, et réduire en poudre pendant 15 sec/Vit.10.
  • 5. Transvaser à nouveau dans un pot hermétique et conserver dans un endroit sec.

Notes et suggestions

Dosage : 1 cuillère à soupe de sucre vanillé correspond à un sachet de sucre vanillé du commerce

https://www.36quaidessaveurs.com/sucre-vanille-maison/

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