Rien de plus simple d’avoir un sucre vanillé maison, avec son thermomix.
Sucre vanillé maison
Ingrédients
- • 1 gousse de vanille de bonne qualité
- • 200 gr de sucre en morceaux
Préparation
- 1. Mettre la gousse de vanille coupée en morceau et le sucre en morceaux dans un pot hermétique.
- 2. Fermer et secouer pour mélanger la vanille et le sucre.
- 3. Laisser sécher ainsi pendant 2 à 3 jours.
- 4. Mettre ensuite le contenu du pot dans le bol du thermomix, et réduire en poudre pendant 15 sec/Vit.10.
- 5. Transvaser à nouveau dans un pot hermétique et conserver dans un endroit sec.
Notes et suggestions
Dosage : 1 cuillère à soupe de sucre vanillé correspond à un sachet de sucre vanillé du commerce
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