Rochers à la noix de coco
Des petites gourmandises très faciles et rapides à préparer. Ca fait très longtemps que j’en fais, et j’adore. Dès que je mets le nez dedans j’ai du mal à m’arrêter d’en manger.
C’est vraiment de la cuisine du placard. Tout d’abord deux ingrédients, du lait concentré sucré et de la noix de coco râpée.
Ensuite 1 mn de préparation, et pour finir 15 mn de cuisson.
C’est pourquoi le plus long est d’attendre que les rochers à la noix de coco refroidissent avant de les déguster.
Ils seront parfaits pour un café gourmand. Une gourmandise toute simple à faire, moelleuse grâce au lait concentré, légèrement caramélisé sur les bords.
Ils se conservent plusieurs jours dans une boite.
Rochers à la noix de coco
Ingrédients
- • 250 gr de noix de coco râpée
- • 1 boite de lait concentré sucré Nestlé 397 gr
Préparation
- 1. Préchauffez votre four à 180°
- 2. Mélanger la noix de coco et le lait concentré.
- 3. Faire des petits tas de la taille d'une tomate cerise que vous déposez sur votre silpat ou du papier sulfurisé.
- 4. Espacez les car ils vont gonfler.
- 5. Faites cuire environ 15 mn.
- 6. Laissez refroidir avant de les décoller.
- Je vous l'avais bien dit que c'était très rapide
36 Quai des Saveurs
Je ne résiste pas devant ces petites gourmandise, pour tout dire j' »adore !!!
Bonne journée.
C’est trop bon effectivement et tellement rapide à faire. Bonne soirée
C’est curieux ! Pas de blanc d’oeuf dans votre recette ? J’ai hate d’essayer, merci !
Bonjour oui pas de blanc d’œufs 😉 C’est pratique