N’ayant pas de matériel spécifique pour faire les confitures, me servant du thermomix, je me suis retrouvée face au problème de la stérilisation des pots.
J’ai trouvé cette façon de faire qui est très pratique puisqu’elle ne nécessite aucun matériel, cela se fait dans votre four.
Stérilisation des pots
Ustensiles
- Four
Préparation
Les pots
- Laver et séchez vos pots.Les mettre dans votre four préchauffé à 150° pendant 10 mn.
- Les sortir et les déposer sur un torchon propre, attention de ne pas vous brûler.
- Il suffit d’attendre 5 mn avant de les remplir, en prenant soin avant de les fermer de bien nettoyer le bord du pot.
- Vous les faites un par un, et vous retournez aussitôt jusqu’à complet refroidissement
Les couvercles
- Plonger les 5 mn dans de l’eau bouillante.
36 Quai des Saveurs
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