Stérilisation des pots

N’ayant pas de matériel spécifique pour faire les confitures, me servant du thermomix,  je me suis retrouvée face au problème de la stérilisation des pots.

J’ai trouvé cette façon de faire qui est très pratique puisqu’elle ne nécessite aucun matériel, cela se fait dans votre four.

sterilisation des pots

C’est tout simple, voilà comment procéder :

Laver et séchez vos pots.

Les mettre dans votre four préchauffé à 150° pendant 10 mn.

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Les sortir et les déposer sur un torchon propre, attention de ne pas vous brûler.

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Il suffit d’attendre 5 mn avant de les remplir, en prenant  soin avant de les fermer de bien nettoyer le bord du pot.

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Vous les faites un par un, et vous  retournez aussitôt jusqu’à complet refroidissement.

Pour les couvercles, plonger les 5 mn dans de l’eau bouillante.

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Voilà c’est tout simple.