Des gaufres de pommes de terre, voilà une idée pour votre dîner. Les gaufres cela n’est pas que sucrées. De plus, c’est une cuisson saine, sans matière grasse ajoutée. Vous dégainez votre gaufrier et vous avez aurez des gaufres bien croustillantes, c’est quand même bien. Toutefois si vous voulez les préparer un peu à l’avance,
Pour les soirs de non-inspiration, et avec ce qu’il me restait dans mon réfrigérateur, voilà un feuilleté bien savoureux. En plus mes enfants adorent, alors pas de raison de s’en priver. On peut vraiment décliner cette recette avec ce que l’on a, c’est très pratique. L’idée du tressage n’est pas de moi, elle circule sur beaucoup
Les asperges ont montré le bout de leur nez … de leurs pointes il y a quelques semaines, et nous nous étions contentés d’en manger que des blanches, froides avec une sauce. Je n’avais pas encore cuisiné l’asperge verte et j’ai appris qu’elle ne s’épluchait pas contrairement à sa grande soeur la blanche. J’ai trouvé cette explication que je vous donne :
Cuisiner c'est l'art le plus beau et le plus complet. Il engage nos cinq sens, plus un - le besoin de donner le meilleur de nous-mêmes. (P. Coelho)
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