Bûche bavaroise vanille et coeur de framboise

Bûche bavaroise vanille et coeur de framboise. J’arrive un peu tard avec ma recette de bûche, mais le temps m’a vraiment manqué pour vous la proposer avant.

Mais il n’y a pas besoin d’occasion pour se faire plaisir, il est toujours temps de la faire.

Cette année pour Noël, j’ai fait deux bûches : une aux Bûche aux Ferrero Rocher,  chocolatée et celle ci plus fruitée.

Bûche bavaroise vanille et coeur de framboise

Bûche bavaroise vanille et cœur de framboise

Elle a été appréciée de par la légèreté de la crème bavaroise vanille associée à la fraîcheur de la framboise. Comme base de la bûche j’ai fait un biscuit Joconde, il s’agit d’un biscuit aux amandes moelleux.

Cependant pas de panique devant la recette. Il suffit juste de bien s’organiser, je vais essayer de vous la détailler le plus clairement possible.

Bûche bavaroise vanille et coeur de framboise

Alors ca vous dit de la faire cette bûche bavaroise vanille et coeur de framboise ?