Tarte au thon et tomates

Ingrédients

• • 1 pâte brisée (recette sur le blog) ou 1 rouleau de pâte du commerce
• • 1 grosse boite de thon (280 gr égoutté)
• • 50 gr de parmesan
• • 3 cuillères à soupe de moutarde (à l'ancienne pour moi)
• • 1 brique de 20 cl de lait Gloria entier
• • 3 oeufs
• • 1 cuillère à café d'origan
• • Tomates cerises (j'ai mis ce qu'il me restait...)
• • Sel, poivre

Préparation

• avec le thermomix, mais c'est faisable sans, et c'est tout aussi simple et rapide.
• 1. Mettre dans le bol du thermomix le parmesan coupé en morceaux et mixez 10sec/Vit. 9.
• 2. Réservez dans un bol.
• 3. Mettre dans le bol les oeufs, le lait Gloria, l'origan et mixez 15 sec/Vit.3.
• 4. Ajoutez le thon émietté, le parmesan, poivrez, salez légèrement et mixez 15 sec/Vit.2/Fonction sens inverse.
• 5. Etalez votre pâte dans votre moule, piquez la et étalez la moutarde.
• 6. Versez dessus la préparation au thon, et disposez en les enfoncant légèrement les tomates cerises.
• 7. Enfournez à 210° C pour 30 mn environ.
• 8. Dégustez chaud.