Une tarte parfaite pour le diner avec une salade verte, rapide et simple à faire.
Tarte au thon et tomates
Ingrédients
- • 1 pâte brisée (recette sur le blog) ou 1 rouleau de pâte du commerce
- • 1 grosse boite de thon (280 gr égoutté)
- • 50 gr de parmesan
- • 3 cuillères à soupe de moutarde (à l'ancienne pour moi)
- • 1 brique de 20 cl de lait Gloria entier
- • 3 oeufs
- • 1 cuillère à café d'origan
- • Tomates cerises (j'ai mis ce qu'il me restait...)
- • Sel, poivre
Préparation
- avec le thermomix, mais c'est faisable sans, et c'est tout aussi simple et rapide.
- 1. Mettre dans le bol du thermomix le parmesan coupé en morceaux et mixez 10sec/Vit. 9.
- 2. Réservez dans un bol.
- 3. Mettre dans le bol les oeufs, le lait Gloria, l'origan et mixez 15 sec/Vit.3.
- 4. Ajoutez le thon émietté, le parmesan, poivrez, salez légèrement et mixez 15 sec/Vit.2/Fonction sens inverse.
- 5. Etalez votre pâte dans votre moule, piquez la et étalez la moutarde.
- 6. Versez dessus la préparation au thon, et disposez en les enfoncant légèrement les tomates cerises.
- 7. Enfournez à 210° C pour 30 mn environ.
- 8. Dégustez chaud.
36 Quai des Saveurs
