Gelée de groseilles

J’ai un groseiller dans mon jardin, mais il a beaucoup souffert de la chaleur cette année, et la cueillette fût pauvre. L’été dernier j’en avais congelé comme j’en avais récolté beaucoup. Il était temps de les utiliser, alors je me suis décidée à en faire de la gelée pour nos petits déjeuners. Bien sur vous pouvez faire avec des fraiches.

gelée de groseilles

L’astuce pour stériliser les pots se trouve ici