Velouté de poulet à la noix de cajou

Il est temps que je vous poste cette recette, faite il y a quelques semaines déjà. Mais vu le temps actuellement elle est encore de circonstance.

Je l’ai faite plusieurs fois cet hiver, car réclamé par deux de mes gourmands, et pourtant quand Mr 36 Quai des Saveurs a vu la première fois que je l’ai préparé qu’il y avait des noix de cajou dedans il a fait la grimace, et en fait en la mangeant il l’a trouvé très bonne.

velouté de poulet aux noix de cajou