Gratin de fraises

Quelques fraises bien parfumées,  des mara des bois,  attendaient dans mon réfrigérateur  qu’on leur fasse leur fête, alors j’en ai fait un gratin. Très rapide à faire, tout aussi rapide à déguster, voilà un dessert de dernière minute pour des invités à l’improviste. Chez moi les “invités”  c’était bien sur Mr 36 Quai des Saveurs et mes fils.

gratin de fraises gratin de fraises

Gratin de fraises

Temps de préparation15 min
Temps de cuisson15 min
Temps total30 min
Type de plat: Desserts
En cuisine : Nadia

Ingrédients

  • Environ 300/400 gr de fraises
  • 60 gr de sucre
  • 20 cl de crème fraîche liquide
  • 1 cuillère à soupe d'arôme vanille
  • 4 œufs

Préparation

  • Préchauffez le four à 180°C (th.6).
  • Lavez et équeutez les fraises. Les couper en morceaux et les répartir dans le fond des ramequins .
  • Mélangez les œufs, la crème , le sucre et l'arôme vanille.
  • J'ai tout mis dans le thermomix 10sec/Vit.5.
  • Versez la préparation sur les fraises et enfournez pour 15 mn environ.
  • Servez tiède ou froid.
36 Quai des Saveurs