Panna cotta au saumon fumé et crème d’asperges

Noël est déjà derrière nous et voilà que le réveillon du Nouvel An se profile. Voila une petite idée de verrine.

Il me restait du saumon fumé,  mais envie de le déguster différement. J’ai trouvé cette recette de panna cotta. Je l’ai un peu modifié, et je l’ai servi dans des petites verrines. Vous pouvez la servir pour un apéritif, ou  en entrée dans des contenants plus gros.

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