Coulis de framboises ou autres fruits rouges

Cette recette de coulis peut être fait avec toute sorte de fruits rouges. J’ai fait un coulis de framboises  pour accompagner la crème glacée à la rhubarbe.

coulis de framboises

Coulis de framboises

Coulis de framboises

Ingrédients

  • • 500 gr de framboises
  • • 80 gr de sucre glace
  • • 1 cuillère à soupe de jus de citron

Préparation

  • Dans le bol du thermomix (ou de votre robot mixeur) mettre les ingrédients et mixez 15 sec/Vit7.
  • Passez au tamis pour éliminer les petits grains (moi j'aime pas ca....)
  • Conservez au frais.
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