Tuiles aux amandes et à l’orange

Ces tuiles sont excellentes, car il y a beaucoup d’amandes, et un délicat parfum d’orage.

Les tuiles sont aussi une bonne façon d’écouler les blancs d’oeufs qui vous reste, comme après la préparation de la crème brulée.

Je les ai aromatisé à l’orange pour accompagner  la crème brûlée au miel d’oranger, mais c’est facultatif. Vous pouvez ne pas en mettre, elles seront tout aussi bonnes.

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