Couronne des Rois briochée

D’abord il parait que l’Epiphanie se fête tout le mois de Janvier. Après la galette des rois, pour changer voici une recette de couronne des rois briochée.

Il s’agit d’une brioche aux fruits confits.

Cependant prévoyez  du temps car avec les différents temps de pousse il vous faudra compter 5 H. Elle est énorme, vous pouvez inviter au moins une douzaine de gourmands pour le goûter, il y en aura pour tout le monde….

A la dégustation, cette couronne des rois briochée est très bonne , ca valait le coup d’y passer du temps. La mie est très aérée.

couronne des rois briochée

couronne des rois briochée

Recette faite avec le thermomix mais tout robot fera l’affaire.