Mendiants au chocolat et fruits secs

Voilà une petite confiserie très simple à faire, il s’agit des mendiants, c’est un palet de chocolat  et de fruits secs.

On peut utiliser du chocolat noir ou du chocolat au lait, le chocolat de couverture étant préférable, et de bonne qualité.

Pour ma part, j’ai utilisé des fèves de chocolat noir Manjari 64% de cacao, de la marque Valrhona.

Pour les fruits secs vous pouvez varier, mettre ce que vous préférez.

Mendiants fruits secs et chocolat

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