Un dessert très agréable, très léger, parfait pour terminer un repas un peu copieux.
Cette soupe est réalisée avec le thermomix, mais tout robot ou blender fera l’affaire.
Ingrédients
- • 1 ananas
- • 10 litchis (j'utilise des litchis en boite)
- • 3 oranges à jus
- • 1 citron vert
- • 20 gr de sucre en poudre
Instructions
- 1. Eplucher l'ananas et ôter le coeur.
- 2. Eplucher les litchis et retirer les noyaux.
- 3. Eplucher les oranges et 1/2 citron vert à vif (réserver l'autre moitié)
- 4. Mettre la moitié de l'ananas, coupé en morceaux dans le bol avec les litchis, les oranges, le 1/2 citron épluché et le sucre.
- 5. Mixer 40 sec/ Vit. 10
- 6. Répartir la préparation dans 4 contenants (assiette creuse, verre)
- 7. Couper l'autre motié de l'ananas et la banane en morceaux dans les assiettes . (moi je ne le fait pas car je sers dans des verres)
- 8. Décorer avec de fines rondelles du citron vert réservé.
Notes
Source : "les soupes en 4 saisons" livre thermomix
36 Quai des Saveurs
