Tag : gourmandises

Croissants vanillés (Vanille kipferle)

De délicieux petits sablés parfumés à la vanille, au bon gôut d’amandes et de noisettes. Ils sont très fondants en bouche. Ces petits biscuits sont des spécialités autrichiennes,  sous le nom de kipferle. C’est un clin d’oeil à ma famille exilée dans ce pays. Il s’agit d’une recette thermomix, mais vous pouvez faire la pâte dans tout autre


Cannelés bordelais ou canelés

Cannelés bordelais ou canelés

Cannelés bordelais ou canelés. Le cannelé, ce mystère nommé désir….Il s’agit du titre du livre d’ou est tiré cette recette. Le cannelé et moi c’est une grande histoire d’amour. Je n’en fais pas souvent, car dès que je commence à en manger… c’est sans faim et sans fin…. Dans ce magnifique livre toute l’histoire du


SOS cookies ou cadeaux gourmands

Il s’agit d’une recette de cookies, mais c’est plutôt le concept que je voulais vous faire partager. Ca fait le tour de la blogoshpère en cette fin d’année, décliné sous diverses saveurs (SOS Brownies, SOS Muffins..). Vous offrez un cadeau gourmand avec les ingrédients secs, il ne reste plus qu’à rajouter les produits frais. C’est mon


Etoiles à la cannelle

Après le sapin de sablés à l’orange et à la cardamone, voilà encore une petite gourmandise pour vos paniers gourmands ou tout simplement pour déguster au coin du feu avec un bon thé (même sans cheminée c’est possible…). Je fais cette recette depuis des années et ce sont les préférés des mes fils.


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