Tag : crème

Orange Curd (crème à l’orange)

Il me restait des oranges après avoir fait le cake à l’orange, alors j’ai testé cette recette. Après le lemon curd dont je raffole,  je vous propose l’orange curd, une délicieuse crème à l’orange,  au goût plus doux. Tout comme le lemon, vous pouvez le servir en verrine, ou le déguster sur une tranche de brioche également,  c’est


Sauce crème citronnée à l’aneth

Une sauce tout simple, très rapide à faire, parfaite pour accompagner une terrine de poissons, comme celle que vous trouverez ici.


Crème caramel au beurre salé

N’ayant plus de crème caramel au beurre salé (que j’avais reçu dans une box culinaire) et qui m’a servi pour faire la tarte sucrée au potiron, je me suis dit que c’était l’occasion d’en faire. D’autant plus qu’il m’en fallait pour faire le croustillant poire caramel.


Crème dessert perlée au lait de coco et framboises

Un dessert à préparer d’avance pour qu’il soit bien frais, mais c’est rapide à faire.


Lemon Curd

Si vous faites attention à votre ligne ne lisez pas ce message, car ça c’est tellement bon, si on aime le citron bien sur. Le problème c’est que si on met le nez dedans, enfin la cuillère, on ne relève pas la tête. Moi j’adore cette petite crème, dans une verrine avec des spéculoos émiettés au


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