Mini financiers aux noisettes

Des mini financiers aux noisettes, des petites bouchées gourmandes, rapides et faciles à faire. Si vous avez des blancs d’oeufs à écouler voilà une idée pour y remédier.

Je me suis servie du moule Demarle “petits fours”, et avec cette  quantité de préparation j’ai pu remplir les 48 empreintes. Et tout ca en une seule fournée, bien sur. Il est vraiment super ce moule.

Je m’en sers également pour faire les crêpes soufflées. Vous pouvez retrouver la recette ici : crêpes soufflées aux lardons

En revanche vous pouvez bien sur utiliser une empreinte financiers cependant il vous faudra adapter le temps de cuisson, sachant que vous y mettrez une plus grande quantité de pâte.

Bien sur n’importe quel petit moule individuel que vous avez fera l’affaire. L’important c’est de se régaler. Ces mini financiers aux noisettes seront parfaits pour accompagner votre café.

mini financiers aux noisettes

mini financiers aux noisettes

mini financiers aux noisettes

mini financiers aux noisettes

Par ailleurs vous pouvez retrouver d’autres recettes de financiers sur le blog pour écouler vos blancs d’oeufs :

Des financiers au miel de Lenôtre

Egalement des financiers aux amandes

Ainsi que des financiers à la pistache

Et pour finir des financiers framboises et citron

Pensez également aux meringues pour utiliser vos blancs d’œufs.

Il y a meringues francaises les plus simples à faire, ou les meringues suisses.