Tag : pommes de terre

Pintade au cidre et aux deux pommes

En ce moment on mange des pommes. Dans un plat salé, ou en dessert, j’adore ce fruit qui se prête à tellement de préparation. Pour cette recette, la pomme se marie bien avec la pintade et une sauce au cidre.


Gratin boulangère

Mon fils Léo m’a offert un beau livre qui s’intitule : » La Cuisine de Ducasse par Sophie ». Oui, oui  la Sophie des cakes, des salades….etc. Il s’agit des recettes du Chef Ducasse, revisitées et beaucoup plus accessibles, du moins pour moi ! Et il y a encore plein de belles recettes à goûter. J’ai testé une


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