Tag : pommes

Tarte tatin à tomber par terre… de Christophe Michalak

tarte tatin à tomber par terre

Tarte tatin à tomber par terre, c’est pas moi qui le dit c’est Christophe Michalak dans son livre « le Gâteau des mes Rêves ». Rendons à César ce qui lui appartient. Mais j’aurai pu le dire. Cette tarte est juste « à tomber par terre » ! Et oui je trouve pas d’autres mots. Les pommes sont d’un


Gâteau moelleux aux pommes

gateau moelleux aux pommes

Un gâteau moelleux aux pommes légèrement caramélisé sur le dessus. D’abord le gâteau aux pommes est un dessert qui fait toujours l’unanimité. Moelleux, fruité, fondant vous allez l’aimer. Ensuite la pomme est vraiment le fruit par excellence. C’est l’incontournable des tartes, des compotes, des salades de fruits. A croquer, à cuisiner, il y a plein


Crumble aux pommes fruits secs et caramel

crumble aux pommes fruits secs et caramel

Un crumble aux pommes fruits secs et caramel. D’abord une couche de pommes fondantes, un trait de caramel recouvert d’un mélange d’oléagineux, quel régal ce crumble. Le crumble, en général aux fruits est un gâteau d’origine anglaise. Il est composé d’une couche de fruits, d’une couche de pâte à l’apparence émiettée d’ou le nom: en


Crumble aux pommes et à la farine de chataigne

A  la maison mes gourmands raffolent du crumble,  je vous propose ma recette avec des pommes caramélisées sous un crumble à la farine de chataigne. C’est parfumé, c’est bon et c’est facile à faire.


Mousse aux pommes meringuée

De la compote de pommes recouverte de crème patissière, et surmontée d’une meringue. Voilà un petit dessert rapide et simple à faire avec le thermomix.


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