Catégorie : Apéritif

Minis tourtes (mince pie) à la viande et aux champignons

C’est une recette  que ma conseillère DEMARLE a fait  lors d’un atelier culinaire à la maison. La recette s’appelle  « mince pies à la viande », mais ca ne parle peut être pas à tout le monde. En fait on utilise la plaque empreinte « mince pie » pour les faire d’où le nom, mais vous pouvez les faire dans


Crêpes soufflées aux lardons

Crêpes soufflées aux lardons

Crêpes soufflées aux lardons encore une idée pour l’apéritif, recette de chez DEMARLE,  faite dans l’empreinte petits fours. La quantité de pâte est parfaite pour remplir les 48 empreintes. Vous pouvez bien sur remplacer les lardons par du saumon fumé, des allumettes de bacon, du jambon cru. C’est déclinable avec ce que vous avez. Quand


Betteraves croquantes et mousseuses avec chantilly au cumin

Une idée de verrine que j’ai servi en apéritif lors du repas d’anniversaire des 18 ans de mon fils aîné….. Déjà……  Mais bon revenons à nos casseroles, enfin à notre thermomix car c’est une recette que j’ai trouvé dans un magazine Thermomix et Vous. Elle est tout aussi simple à réaliser sans, avec votre robot.


Rillettes de sardines

Une petite idée pour l’apéritif très rapide à faire. Il s’agit de rillettes de sardines.


Tomates cerise d’amour

Pour servir à l’apéritif, très simple et très rapide.