Tag : fruit sec

Mendiants au chocolat et fruits secs

21/12/2013 par 36 Quai Des Saveurs dans Gourmandises et petits gâteaux

Voilà une petite confiserie très simple à faire, il s’agit des mendiants, c’est un palet de chocolat  et de fruits secs. On peut utiliser du chocolat noir ou du chocolat au lait, le chocolat de couverture étant préférable, et de bonne qualité. Pour ma part, j’ai utilisé des fèves de chocolat noir Manjari 64% de cacao,

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Confiture de Noël aux fruits secs

19/12/2013 par 36 Quai Des Saveurs dans Confitures, compotes, pâtes à tartiner, curds et coulis

Encore une idée pour vos cadeaux gourmands, qui sent bon les fruits et les épices. Ma cuisine embaumait lors de la cuisson de cette confiture. J’ai trouvé cette recette sur ce blog « Jamais sans mon superbol » où la recette est proposée en 3 versions (pour 2, 4 ou 6 pots de 300 gr). Voilà celle que j’ai

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Filet mignon de porc aux fruits secs et à l’orange

09/11/2013 par 36 Quai Des Saveurs dans Viandes, poissons, légumes et plats salés

Voilà une recette qui ravira les amateurs de salé-sucré. Même mon homme qui n’est pas fan de ce mélange a trouvé la sauce à l’orange très bonne. Alors je me suis dit que c’était gagné et que je pouvais vous partager ma recette. Bon mon assiette n’est pas top visuellement, mais gustativement…. hummmm

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