Tag : aubergines

Tian provencal

Une recette aux légumes du soleil, pleine de saveur. Le sud dans votre assiette. J’ai parfumé avec le romarin qui pousse dans mes jardinières de plantes aromatiques sur ma terrasse. Vous pouvez bien sur utiliser des herbes de provence, du thym, du laurier…


Caviar d’aubergines au parmesan

Des aubergines fondantes relevées par le croquant d’un copeau de parmesan, voilà une idée pour se régaler lors de l’apéritif.


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