Tag : beignets

C’est Mardi Gras on fait des beignets

Beignets de Carnaval bugnes

C’est Mardi Gras on fait des beignets,…..ou des gaufres. Mardi gras est une période festive, qui marque la fin de la « semaine des sept jours gras » (autrefois appelés « jours charnels »). Le Mardi gras est suivi par le Mercredi des cendres et le carême, où les chrétiens sont invités à « manger maigre » en s’abstenant de viande.


Beignets avec cuisson au four

beignets avec cuisson au four

Beignets avec cuisson au four. Pour  Mardi gras, il y a 15 jours j’ai fait des beignets, mais je n’avais pas envie de sortir ma poêle à frire. En outre des beignets avec une cuisson au four c´était tentant. Pas d’odeur de friture, un beignet plus léger. Cependant  ne vous attendez pas à retrouver le


Beignets de carnaval (bugnes)

Beignets de Carnaval bugnes

Je sais vous allez me dire ce n’est pas encore Carnaval, on sort à peine de la Chandeleur, mais ce week end ma copinaute Blandine cherchait une recette de bugnes. Elle est de la région lyonnaise et c’est le nom que l’on donne aux beignets là bas. Mardi Gras étant cette année le 4 mars, je n’ai


Mini Donuts

Le donut est un beignet tout rond, avec un trou au milieu. Mais qui dit beignet dit friture ! Alors pas envie de ressortir ma poêle à  beignets, de sentir la friture dans la maison et sur moi accessoirement !! je voulais faire sans odeur. Alors j’ai vu qu’il existait des appareils pour faire cuire les


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