Tag : manala

Mannelés de la Saint Nicolas

Des mannelés de la Saint Nicolas. Le 6 Décembre, chez moi en Lorraine, on fête la Saint-Nicolas, et la tradition veut que Saint-Nicolas apporte aux enfants sages des friandises, des pains d »épices…ou des mannelés. De l’alsacien petit bonhomme, un mannala ou mannelé est un petit pain au lait en forme de petit bonhomme préparé par les


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