Tag : chataigne

Velouté de châtaignes et céleri rave

Le froid s’installe, quoi de mieux qu’un velouté pour se réchauffer.


Gâteau d’automne aux pommes et à la farine de chataîgne

Pour ce gâteau d’automne, je suis partie sur une base de gâteau au yaourt, et je l’ai modifié. C’est  une  recette sans gluten , j’ai utilisé de la farine de riz, de la farine de châtaigne et du bicarbonate en remplacement de la levure.


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