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Tuiles aux amandes et à l’orange

Ces tuiles sont excellentes, car il y a beaucoup d’amandes, et un délicat parfum d’orage. Les tuiles sont aussi une bonne façon d’écouler les blancs d’oeufs qui vous reste, comme après la préparation de la crème brulée. Je les ai aromatisé à l’orange pour accompagner  la crème brûlée au miel d’oranger, mais c’est facultatif. Vous


Crème brûlée au miel d’oranger

Une crème délicatement parfumée à l’orange, parfaite pour terminer un repas. C’est rapide à faire et pratique car vous pouvez la préparez à l’avance. Vous la caramélisez au moment de servir.


Crème de carottes à l’orange et au gingembre

Une soupe d’une belle couleur, vitaminée, et savoureuse. Délicatement parfumée à l’orange avec la fraîcheur du gingembre.


Orange Curd (crème à l’orange)

Il me restait des oranges après avoir fait le cake à l’orange, alors j’ai testé cette recette. Après le lemon curd dont je raffole,  je vous propose l’orange curd, une délicieuse crème à l’orange,  au goût plus doux. Tout comme le lemon, vous pouvez le servir en verrine, ou le déguster sur une tranche de brioche également,  c’est


Cake à l’orange

Une recette de gâteau très parfumé, qui peut se conserver plusieurs jours tout en gardant son moelleux. Un régal pour le goûter, une pause douceur à savourer avec un thé…. A la dégustation le goût de l’orange est vraiment très prononcé, mais Monsieur 36 Quai des Saveurs l’a adoré ce cake.


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